Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Şef Özlem Mekik, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla yorumlayarak lahmacuna yepyeni bir boyut kazandırıyor. Bağdat Caddesi’nde kapılarını açan Laamaacuun, klasik lahmacun anlayışını değiştirerek, sokak lezzetlerini modern ve pratik bir sunumla buluşturuyor. Açıldığı günden bu yana büyük ilgi gören Laamaacuun, misafirlerinden tam not alarak hızla bir lezzet fenomenine dönüştü.
Yeni Nesil Lahmacun Hareketi sloganıyla yola çıkan Laamaacuun, Şef Özlem Mekik’in mutfaktaki ustalığını ve yenilikçi vizyonunu yansıtıyor. Lahmacunu özel soslarla zenginleştirerek dürüm formatında sunan bu konsept, lezzet ve pratikliği bir araya getiriyor. Özlem Mekik, Laamaacuun’un sadece bir restoran olmadığını, aynı zamanda global bir marka vizyonu taşıdığını belirterek, “Geleneksel Türk lezzeti olan Lahmacunu dünya çapında tanıtacak güçlü bir fast food markası yaratmayı hedefledik.” diyor.
Menüsünde 6 farklı lahmacun çeşidi ve 5 özgün sos bulunan Laamaacuun, yenilikçi sunumuyla Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden birini uluslararası gastronomi sahnesine taşımayı hedefliyor. Şef Özlem Mekik’in dokunuşuyla klasikleşmiş bir lezzet, şimdi bambaşka bir deneyime dönüşüyor!
Bülent Kaya’dan Çok Konuşulacak İtiraflar
ATA DEMİRER GAZİNOSU 2026’YA KAPALI GİŞE BAŞLADI
Kemal Cenk İçten ile Röportaj
**CEMİYET VE ÜNLÜLER BEYKENT’TE BULUŞTU! AYBARS OTOMOTİV ONARIM MERKEZİ GÖRKEMLİ AÇILIŞLA SEKTÖRE DAMGA VURDU**
TARİHİ ALİ BABA BALIK LOKANTASI SAHİBİ KENAN YILDIZ’DAN GECEYE DAMGA VURAN KUTLAMA
Deha Bilimlier’den “Kısmet Değilmiş” Sürprizi 50Fifty’de